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引领团膳，立异生长

麦金地将“规范化操作、个性化效劳、流程式生产、旅馆式治理”确定为自己的营运模式；在菜单设计、产品质量、餐具选型、效劳方法、情形营造、售后效劳各方面，做到与众差别，推陈出新。

富厚的产品业态 通过自主研发与整合社会品牌，起源形成麦金地108个产品品牌，富厚的产品结构形成了团餐中的美食广场模式，有用解决了团餐主顾的味觉疲劳问题。现在在营的美食广场模式有通用电气、阿里巴巴、珠海中心等餐厅。

智能化中央厨房的治理与运营 麦金地在天下拥有和正在筹建的有近300家中央厨房，也有数千名以上拥有成熟履历的治理职员，现在在成都及贵州建设的中央厨房已经进入智化，全流程导入了信息化与智能装备，可实现机械人自动分装。配有一定命目机械人的中央厨房可在短时间内（如2个小时）解决1-5万人的供餐问题。同时，麦金地正在起劲加入食物工业化指导委员会并引领天下的中央厨房向智能化的过渡。

大流量供餐与大型宴会履历 短时间内解决大流量供餐，让麦金地作育出一批批快速供餐效劳团队，能为各级有供餐需求的单位提供正常及应急供餐效劳。而团餐大部分厨师在天天下昼及周六、周日处于下班时间，厨师团队还可为各大星级旅馆及婚礼会所提供餐饮外包效劳，我们有比别人更自制的人力本钱，能更早使项目赚钱。

网络供餐与智能化机柜

麦金地拥有自己的信息化研发团队，自主研发了基于物联网手艺的4种自动取餐柜及信息系统，可安排于差别的场合，用手机解决取餐问题。其中无人餐厅、无人超市领先于行业，且是第一家在团餐中投入应用的。它很是适合安排于展览中心，主顾通过手机定位在就近的柜子完成取餐、就餐。